Deberías probar todos los puertos hdmi. También miraría las instrucciones de la tv, no vaya a ser que estés haciendo algo raro o tengas configurado algo que haga que no sea compatible.
Y ahora una cosa que creo que puede ser tu problema:
Una vez la tengas conectada y veas imagen, por rgb, configura la ps3 y pon de resolución 1080p, porque según he leído hay bravias que sólo admiten 1080p de configuración por hdmi. Prueba estoy ya me cuentas.
una Sony Bravia, atento: el puerto HDMI superior (supongo que tendrás 2) es el AV3 y el inferior el AV4, ademas de eso tienes que irte a configuracion de pantalla en la PS3 y elegir 1080i si tu televisor es HD ready o 1080p si es full HD.
conectar la ps3 en la entrada HDMI de la bravia, y elegir con el mando AV4 o AV5 que son las entradas HDMI para la bravia. Es posible que no veas el juego y solo salga el sonido, asi que apaga la consola y vuelvela a encender para que la bravia detecte la configuracion de entrada por HDMI. Si por lo que sea aun no la ves, tienes que hacer un reset a la ps3 para que reinicie la configuracion de salida HDMI. Hay juegos que se ven en 1080i, pero la mayoria salen en 720i, es normal, no todos son 1080i. Despues de eso configura la salida HDMI AV4 o AV5 de la bravia para asignarle mejoras en el sonido y en la imagen. Entra tambien en la configuracion de la ps3 para hacer lo mismo.