Esa respuesta es incorrecta y es totalmente opuesta a la realidad, ya lo dije en otras ocasiones. El HDMI es lo mejor en cuanto a video y sonido hoy en dia. El tema en sonido es que depende del equipo de sonido que tengas lo notaras más o menos. Si tienes uno que gama alta sacaras el maximo provecho de la calidad de sonido, si tienes uno normal o de gama baja no notaras diferencia alguna. El HDMI ofrece TODAS las posibilidades del optico y añade algunas más, ademas, depende de la versión del cable HDMI tambien se amplian.
Basicamente, para un 5.1 con un optico esta bien, si tienes uno superior entonces metele un HDMI 1.3, y si encima es de gama alta más lo notaras. En sucio la cosa queda asi:
Soportado por ambos cables: PCM estéreo, Dolby y DTS.
A partir del HDM versión 1.1: PCM multicanal, DSD estéreo(formato de los SACD)
A partir del HDM versión 1.2: PCM multicanal, DSD estéreo y multicanal (formato de los SACD)
A partir del HDM versión 1.3: Los anteriores mas DTS-MA y Dolby True-HD.
Como veis esta claro que el HDMI es bastante superior, soportando más formatos de sonido. Ademas, ahora esta a punto de salir la versión 1.4 que dara soporte al 3D y aumentara un poco el limite en las resolucciones actuales.
Basicamente ambos formatos son iguales, ambos son digitales y por lo tanto la calidad de sonido que daran es similar. El tema viene con formatos de sonido en alta definición, simplemente el optico no es lo suficientemente veloz y no puede transmitir los nuevos formatos, especialmente cuando hablamos de Blu-ray.