Ensalada de higos con queso Old Amsterdam

[diegu]

No soy muy cocinillas pero acabo de ver una receta que me está haciendo la boca agua. Igual me meto este finde en la cocina y se lo preparo a mi chica.

Ingredientes:

Higos
queso de cabra
anchoas en salazón
queso old amsterdam
cerveza
150g. azúcar

Elaboración:
Cortamos los higos en laminas y el queso de cabra. Alternamos laminas de queso e higos, en medio ponemos 4 anchoas , seguimos alternando queso e higo.

Para el caramelo de cerveza, mezclarla con el azúcar y reducir a fuego lento hasta obtener una textura melosa. Enfriar.
Para el montaje del plato, aderezamos el montadito de higos con el caramelo y terminamos con la nube de queso old amsterdam, rallándolo...

El blog es Maria en Esencia y esta es la dirección: http://mariaesencia.blogspot.com/2011/10/ensalada-de-higos-verdes-con-queso-de.html

 

[Hispanic86]

A ver como te sale porque yo no lo pienso intentar XXXD
Suerte ! :chocala:

 

[diegu]

bueno a ver si finalmente me animo

 

[G!RL]

Uhmmm a mi para empezar no me gusta ningún ingrediente..

Higos (No me gustan)
queso de cabra (Soy más de quesos manchegos curaitos)
anchoas en salazón (No me gustan las anchoas)
queso old amsterdam (No me gusta)
cerveza (No me gusta, me sabe a pis de gato)
150g. azúcar (Soy más de salados)

Y la ensalada tampoco, no me gusta ninguna comida verde excepto los guisantes.

XXXD

 

[Tatoopowa]

No es uno de mis platos fuertes eso jeje pero si tuviese que probarlo no diria que no, quitando los higos

 

[SamuelEeE]

Donde estén unas buenas papas fritas con huevo que se quiten las gilimamadas esas...

Spoiler

AHÍ QUEDA ESO

 

[jetcrab]

pues a mi no me importaria probar esta receta. tiene buena pinta

 

[djzxc23]

Yo nose, la veo muy rara XD

 

[moreno19]

No me como eso ni aunque me paguen...

 

[MrSheloner]

Si quitas todo y me dejas solo la cerveza me gusta XXXD

 

[POPOLO]

que asko por dios!!!! jajajajajajaja

 

[suso_predator]

Como buen vasco que soy me va mas esto:

 

[AlBeRt541982]

que asco!!!!